Les nouveautés
de PEACH

Plusieurs fois par an, nous vous proposons de nouvelles créations saisonnières inédites.

Découvrez nos dernières recettes !

Tarte Tatin revisitée

Tarte Tatin revisitée

Parce que les choses les plus simples sont les meilleures, nous avons revisité un grand classique. Une pâte sucrée croustillante, une généreuse couche de panna cotta, surmontée de pommes fondantes et caramélisées. Un jeu de texture et de saveurs pour une gourmandise automnale.

L'entremet Poire et Chaï

L'entremet Poire et Chaï

La version pâtissière de la boisson Chaï si réconfortante, parfaite pour la saison. Associé à la poire pour sa fraîcheur délicate Une création à la fois douce et chaleureuse, qui va vous surprendre

Les intemporels

Gourmandes, simples et généreuses… Des pâtisseries aux saveurs authentiques, à partir de produits de qualité et de saison.

Tarte pistache
fleur d'oranger


Une association aux touches d'orient, qui nous transporte instantanément. Une pate sucrée, fine et croustillante, un crémeux à la pistache, un cœur coulant de praliné pistache maison le tout surmonté d'une ganache montée légère parfumée à la fleur d'oranger.

Tarte choco
caramel


De la gourmandise à chaque bouchée, parfait équilibre entre ses 3 saveurs faisant penser à une célèbre barre chocolatée. Sur une pâte sablée croustillante au cacao, un caramel onctueux garni de cacahuète torréfiée. Une ganache à la cacahuète et une montée au chocolat pour la légèreté.

Petit Noisette




Une pâtisserie généreuse et réconfortante, pensée autour de la noisette. Sablé, dacquoise, croustillant, praliné coulant et mousse noisette. Une création parfaite pour accueillir l'automne.

Nos classiques

Nous sommes une équipe de passionnés, dédiée à votre gourmandise. Nos pâtisseries sont 100% maison et faites avec passion.

Flan Pâtissier


Dans une délicieuse pâte sucrée, un appareil à flan, sans œuf, ultra crémeux et généreusement vanillé.


Paris-Brest


Impossible de choisir entre fondant et craquant Une délicieuse roue en pate à choux, garni d’un croustillant praliné noisette et généreusement garni d’une crème diplomate à la noisette Un pur délice !


Tropezienne

Découvrez notre tropézienne, synonyme de soleil et saveurs du sud. Dans une brioche moelleuse aux zestes d’orange, imbibée d'un sirop de fleur d’oranger, plongez dans une crème diplomate la vanille, légère et gourmande.

Tarte aux deux citrons


Une nouvelle version de la tarte aux citrons pour les amateurs d'acidité
Cette merveille se compose d'une pate sucrée, d'une crème d'amande, d'une crème onctueuse aux deux citrons, des dés de citrons confits maison et d'une ganache montée aux citrons verts. Une tarte gourmande et généreuse entre douceur et acidité


Poussez la porte de Peach, prenez le temps et savourez...

« La pâtisserie est avant tout un doux souvenir d’enfance qui me ramène aux desserts de ma maman le dimanche.
Puis elle est devenue ma manière à moi de donner, de partager, d’offrir. Je tente de transmettre dans mes pâtisseries, de la générosité, de l’authenticité, des goûts simples mais vrais. La pâtisserie est un domaine en constante évolution, ma créativité et mes idées n’ont pas de limites. »

Marion

salon de thé Peach

Peach, Arles

Le Salon de Thé

Un lieu propice à la détente et à la restauration

70m2 entièrement rénové à l’ambiance chaleureuse et accueillante

Toute une carte de boissons chaudes ou fraiches élaborées selon les saisons et nos envies vous attendent.

Nos viennoiseries

Nos viennoiseries et brioches sont 100% maison et fait avec passion

Pain au chocolat

Croissant

Viennoise

Commander,
c'est possible !

(prise de commande 48h à l’avance)

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